Seitennavigation

Specialiteiten uit de Harz

In het Harzgebergte worden forellen en wildgerechten gesmoord.

vergroten

Harz goose grease
© Koithahn Landwurst-Spezialitäten

Het Harzgebergte biedt niet alleen ideale levensomstandigheden voor forellen. Uit de inheemse bossen stamt net zo heerlijk wildbraad. En nog een specialiteit heeft zijn oorsprong in het middelgebergte: de Harzer Käse. Deze zure melkkaas hoort tot de oudste kaassoorten en is tot op vandaag een gezonde delicatesse die kenmerkend is voor de streek. De kaas wordt in Nedersaksen geproduceerd en komt uiteindelijk in de kaaswinkels in heel Duitsland terecht.

 

Contactgegens

Harzer Tourismusverband

Marktstraße 45, 38640 Goslar

Telefoon: +49 (0) 5321 / 34040

Email: info@harzinfo.de

Vind uw vakantie

Evenementen, accomodaties en aanbiedingen voor u.