--- title: "\"Die Wachtelei\" Restaurant & Bar" url: "https://www.vakantieland-nedersaksen.nl/gastro/de-https-wachtelhof-de-hotel-wachtelei-restaurant-bar" description: "Welkom bij „Die Wachtelei“!„De Wachtelei“ combineert een ontspannen sfeer en een perfecte bediening met een aangenaam rustige topkeuken. Seizoensgebonden en regionaal typische gerechten, maar ook exotische invloeden vormen de basis voor heerlijke creaties.Aroma’s van lokale geneeskrachtige kruiden en oer-groenten (zoals bijvoorbeeld aardperen, paarse aardappelen en Bambergse hoornjes) worden op creatieve wijze gecombineerd met de ‘gebruikelijke verdachten’ van de moderne gastronomische keuken.Neem tijdens het eten gerust plaats in de wintertuin of op ons prachtig aangelegde buitenterras. Hier komt men niet alleen samen voor het diner, maar ook voor het ontbijt of voor koffie en thee. Wie dat wil, kan ook in onze sfeervolle wijnkelder genieten van een rustiek diner. Omringd door voortreffelijke wijnen, dikke muren en massief eikenhout, in alle rust of in gezelschap, kunt u hier de dag op de beste manier afsluiten. Een populaire ontmoetingsplaats in het hele hotel is de openhaardbar tussen de lobby en het restaurant, waar u altijd wel iemand vindt om een praatje mee te maken.Vanuit onze eigen hoge eisen is het voor het hele team een genoegen om de tijd van onze gasten en bezoekers in het hotel, het restaurant en de thermen zo aangenaam mogelijk te maken en hen tijdens hun verblijf in alle opzichten in de watten te leggen." language: "nl" type: "Restaurant, CafeOrCoffeeShop" breadcrumb: "Root > Home > Special > Destination.Data Details > Gastro" --- Delen "Die Wachtelei" Restaurant & Bar ==================================== - Restaurant - Café - Duits, regionaal, mediterraan, Italiaans, internationaal De delicatessenfabriek voor fijnproevers en gourmets ----------------------------------------------------- Welkom bij „Die Wachtelei“! „De Wachtelei“ combineert een ontspannen sfeer en een perfecte bediening met een aangenaam rustige topkeuken. Seizoensgebonden en regionaal typische gerechten, maar ook exotische invloeden vormen de basis voor heerlijke creaties. Aroma’s van lokale geneeskrachtige kruiden en oer-groenten (zoals bijvoorbeeld aardperen, paarse aardappelen en Bambergse hoornjes) worden op creatieve wijze gecombineerd met de ‘gebruikelijke verdachten’ van de moderne gastronomische keuken. Neem tijdens het eten gerust plaats in de wintertuin of op ons prachtig aangelegde buitenterras. Hier komt men niet alleen samen voor het diner, maar ook voor het ontbijt of voor koffie en thee. Wie dat wil, kan ook in onze sfeervolle wijnkelder genieten van een rustiek diner. Omringd door voortreffelijke wijnen, dikke muren en massief eikenhout, in alle rust of in gezelschap, kunt u hier de dag op de beste manier afsluiten. Een populaire ontmoetingsplaats in het hele hotel is de openhaardbar tussen de lobby en het restaurant, waar u altijd wel iemand vindt om een praatje mee te maken. Vanuit onze eigen hoge eisen is het voor het hele team een genoegen om de tijd van onze gasten en bezoekers in het hotel, het restaurant en de thermen zo aangenaam mogelijk te maken en hen tijdens hun verblijf in alle opzichten in de watten te leggen. Meer lezen Goed om te weten ---------------- Openingstijden Het restaurant is dagelijks geopend van 7.00 tot 22.00 uur. In onze openingstijden kunt u zien van hoe laat tot hoe laat het ontbijt, de lunch, koffie met gebak of het diner worden geserveerd. Wilt u nog wat langer bij ons blijven, neem dan na het eten gerust plaats aan onze openhaardbar, die tot 01:00 uur open is. Meer lezen Openingstijden keuken Unsere Küchenzeiten: Frühstück: 7:00-10:30 Uhr Mittagskarte / Sonntagsbrunch: 12:00-14:00 Uhr Nachmittagskarte / Kuchen: 14:00-16:00 Uhr Abendkarte: 18:30-22:30 Uhr Kaminbar: 7:00-1:00 Uhr Meer lezen Specialiteiten Tot de specialiteiten van het huis behoren de gevulde kwartel en de tarbot voor twee personen. Klik hier voor onze menukaart: www.wachtelhof.de/restaurant/karte/#karten pARTus – dat is onze keukenfilosofie: Alleen voedingsmiddelen waarvan de herkomst volledig tot aan de bron kan worden getraceerd en waarvoor een langdurige vertrouwensband met de producenten bestaat, worden met dit keurmerk gemarkeerd. Duurzaamheid en emotioneel genot krijgen door ons pARTus-concept meer dan alleen een naam. Onze ambitie is gebaseerd op een duidelijk omschreven reglement, waar onze pARTus-partners zich ondubbelzinnig aan houden. Dit levert ons op de lange termijn een netwerk van leveranciers van uitmuntende kwaliteit op en geeft onze gasten, naast onovertroffen smaken, ook het prettige gevoel om met een zuiver geweten te kunnen genieten. Bij „pARTus“ draait het niet alleen om de liefde voor het product, maar ook om de kunst om er respectvol mee om te gaan – vanaf de oorsprong van de productie tot aan de belevingsrijke presentatie op het bord van de fijnproever in ons nieuwe restaurant. Meer lezen Zitplaatsen Zitplaatsen (totaal binnen): 120 Zitplaatsen (terras): 30 Nehmen Sie gerne in unserem Restaurant, im Wintergarten, auf der Terrasse, im Weinkeller oder an der Kaminbar Platz. Unser Haus verfügt insgesamt über 120 Sitplätze und 30 Plätze im Außenbereich. Alle Bereiche sind mit dem Aufzug erreichbar. Wichtiger Hinweis: Die Angaben variieren während der Corona Pandemie. Meer lezen Type keukens - Duits - regionaal - mediterraan - Italiaans - internationaal Algemene informatie - Overnachting mogelijk - Reservering mogelijk - Events Geschiktheid - voor ieder weertype - voor kinderen (alle leeftijden) - Geschikt voor kinderwagens - voor groepen - voor families Vreemde talen Duits, Engels Uitrusting - Hotelkamer - Seminarruimte - Dieren (honden) toegestaan - Serre - Parkeerplaats aanwezig - Gratis wifi - Buitenterras - Bar Toegankelijkheid / Locatie - Landelijke ligging - Stadsrand - Rustige ligging - Bij een rivier - Centrale ligging - Vlak bij bushalte - Nabijheid lange-afstandsfietsroute (max. 5 km afstand) - Vlak bij fietsroute (max. op 5 km afstand) - Vlak bij wandelpad (max. op 2 km afstand) Betaalmethoden American Express, Contante betaling ter plaatse, Maestro, Mastercard, Overschrijving, Visa, Giro-/bankpas Keukenaanbod - Brunch - Ontbijt - Lunch - Avondeten - Catering - Koffie en gebak - Reeks gerechten voor allergieën, intoleranties en voor speciale diëten Rokers - Niet-rokersetablissement Barrièrevrijheid **Algemene informatie over toegankelijkheid**Ons hotel en restaurant is drempelvrij ingericht, ook voor rolstoelgebruikers. Er is een brede ingang op gelijk niveau en een lift waarmee u alle delen van het restaurant kunt bereiken, waaronder ook de rolstoeltoegankelijke toiletten. Mocht u vragen hebben, bel ons dan gerust! Wij helpen u graag verder. Meer lezen Heenreis & parkeren De Wachtelei ligt in het district Rotenburg (Wümme) vlakbij het Ratsgymnasium, in de Gerberstraße. Reizen met de auto: Je kunt het district Rotenburg (Wümme) bereiken vanuit Bremen of Hamburg via de snelweg A 1 (afslag Stuckenborstel) en de B 75 (afslag Rotenburg Mitte). Vanuit Hannover volg je de A 27 (afslag Verden Nord) en neem je de B 215 richting Rotenburg (Wümme). Reizen met het openbaar vervoer: De districtsstad Rotenburg (Wümme) is heel gemakkelijk per trein te bereiken. De spoorwegmaatschappij "metronom" biedt een rechtstreekse verbinding tussen Hamburg en Bremen, met Rotenburg (Wümme) als tussenstop. De EVB rijdt ook tussen Verden en Rotenburg (Wümme), waardoor het gemakkelijk is om vanuit Hannover of Minden te reizen. Op al deze treinverbindingen kun je fietsen meenemen. Meer informatie over de treinverbindingen vind je op www.bahn.de Er zijn talloze busverbindingen naar Rotenburg (Wümme). Meer informatie over de busverbindingen vind je hier: www.vbn.de Meer lezen Sociale media Meer lezen Aanvullende informatie Als door de Duitse Wandelbond gecertificeerde kwaliteitsaccommodatie van „Wanderbares Deutschland“ en partnerbedrijf van de Wümme-fietsroute heeft ons hotel zich speciaal aangepast aan de behoeften van wandelaars en fietsers. We dekken ook graag de tafel voor u of uw groep bij de rustplaats „Tischlein-deck-Dich!“ aan de NORDPFAD Dör' t Moor met een kleine of grote snack. Meer lezen Licentie (stamgegevens) Stadt Rotenburg (Wümme) In de buurt ----------- Op de kaart bekijken - Tours 204,00 km - Racefiets Huurder/operator **Hotel Landhaus Wachtelhof** **Heiko Kehrstephan** Gerberstraße 6 27356 Rotenburg (Wümme)