Harzer Genuss-Tage 2026 - Kräuterpark mit allen Sinnen

KRÄUERPARK MIT ALLEN SINNEN

Erlebt einen einzigartigen Abend unter dem Motto „Gartenparty der Sinne“: Kulinarik, Natur und regionale Highlights verschmelzen zu einem besonderen Erlebnis.
Das erwartet euch:
Genießt in entspannter Gartenatmosphäre ein 9-Gang-Menü im Fingerfood-Style – liebevoll zubereitet, locker serviert und ganz ungezwungen. Jeder Gang wird von der BBQ Brew Crew kreativ zubereitet und mit frischen Kräutern und Gewürzen aus dem Kräuterpark verfeinert – ein harmonisches Zusammenspiel von Grillkunst und Kräuteraromen.
Zwischen den Gängen könnt ihr durch die weitläufige Parkanlage schlendern, die Pagode besuchen oder in der Gewürzgalerie stöbern.
Das Menü:

• Brot & Butter: Spezialbrote vom Eichsfelder Bäcker, Altenauer Kräuterbutter, Café de Paris Butter, Curry-Limette-Wildblüte
• Kokos-Curry-Suppe mit Garnele
• Wildkräutersalat mit frisch gesammelten Kräutern aus dem Kräuterpark, Purodressing
• Maishähnchenbrust von der Feuer-Plancha Confierter Lauch, Süßkartoffelpüree
• Gebackener Sellerie (vegane Ente), Apfel-Zwiebel-Chutney, Teriyaki
• Flammlachs, Zucchini, Schwarzer Reis, Misogel, Wasabi Mayo
• Gesmokte Short Ribs vom Harzer Höhenvieh, Granatapfel-Wirsing, Papa Asada, Madeirajus
• Geflämmter Ziegenkäse
• Himbeer-Thymian-Mark & Zitronen-Panna-Cotta

Teilnehmerzahl: max. 60 Personen, Preis: € 99,00 pro Pers. inkl. einer Auswahl an Softgetränken, Bier und Wein