Wildkräuter rund um Meensen

Bei einer Wanderung rund um Meensen genießen wir nicht nur den Weitblick bis zum Harz, sondern auch die vielen wilden Kräuter und Früchte am Wegesrand mit allen Sinnen. Nelkenwurz, Knoblauchsrauke oder Rainkohl tragen einen Hinweis für ihre Verwendung in der traditionellen Wildkräuterküche bereits in ihrem Namen.

Wir werden kleine schnelle Gerichte zubereiten, sie in herbstlicher Natur genießen und es gibt Tipps für die Zubereitung am Lagerfeuer.

Bitte Sammelkorb, Teller, Besteck und Becher mitbringen.