Melkhus Scheeßel

Welkom op onze boerderij!  

Onze melkstal bevindt zich direct op onze individuele boerderij aan de rand van Scheeßel en op het NORDPFAD "Kirchsteg-Moore-Bäche". We zijn gepassioneerde boeren en houden zeugen en biggen. Scharrelkippen, geiten en onze boerderijhond Lotte maken ook deel uit van ons bedrijf. In het kleine zuivelrestaurant, het zogenaamde "Melkhus", kun je genieten van zuivelspecialiteiten zoals milkshakes, kwark, yoghurt en gebak. We bieden onze gasten ook verfrissend ijs rechtstreeks van de "ijscobalie" - bijna zoals in een Italiaans restaurant.

Geniet van onze zuivelspecialiteiten in onze tuin. Er zijn genoeg schaduwrijke en zonnige plekjes om te vertoeven. Terwijl de "kleintjes" de boerderij verkennen, hebben de volwassenen genoeg tijd voor een "Klönschnack" (Noord-Duitse term voor een gesprek), want bij ons vinden kinderen altijd wel iets dat hen voor lange tijd boeit. Erg populair zijn de traptractoren en aanhangers waarmee je over de boerderij kunt rijden en het grote strokasteel op het grasveld, dat we elk jaar voor het melkseizoen opzetten.

Naast de melkstal hebben we een kleine boerderijwinkel. Daar vind je veel verse, gezonde en zelfgekweekte producten uit de regio rond Scheeßel, zoals groenten en fruit, kaas, kruiden, oliën, likeuren, sappen, honing en gebak, maar ook diverse cadeau-ideeën. We produceren veel producten rechtstreeks op onze boerderij, zoals Klötenköm eierlikeur, diverse vruchtensmeersels, kruidenzouten en kruidenthee, soepen en sauzen. Ons assortiment omvat ook vlees- en worstspecialiteiten van onze eigen varkensboerderij en eieren van onze scharrelkippen. Een specialiteit is zeker onze tien verschillende soorten pasta, die we allemaal zelf maken, zoals de spelt- en pompoenpasta, die in 2019 werd uitgeroepen tot "Culinaire ambassadeur van Nedersaksen".

We leggen groepen kinderen en volwassenen graag uit hoe dit boerenleven werkt, wat ons dagelijks werk zo bijzonder maakt en waarom we van ons werk houden tijdens een rondleiding over de boerderij, die vooraf aan een bezoek kan worden geboekt. Onze gasten, jong en oud, mogen ook altijd een kijkje nemen in onze zeugenstal. Door een glazen deur kun je zien hoe onze biggen opgroeien in de eerste periode na de geboorte. We organiseren ook graag uw verjaardagsfeestje of bieden u een heerlijk wild kruidenontbijt aan als u van tevoren reserveert.

Waarom komt u niet eens langs en geniet u van een kleine vakantie op onze boerderij!
Als de tijd het toelaat, zijn we altijd beschikbaar voor een praatje!

We kijken uit naar uw bezoek!
Uw familie Bassen