Hotel Landhaus Wachtelhof

Ons door een familie gerunde privéhotel biedt u een rustig toevluchtsoord tussen de metropolen Hamburg en Bremen en is een ideaal uitgangspunt om het levendige stadje Rotenburg en het landschap, dat wordt gekenmerkt door de Wümme en haar zijrivieren, te voet, op de fiets of per kano te verkennen. De prachtige sfeer van het hotel, met veel kleine inrichtingsdetails, zorgt ervoor dat gasten zich helemaal thuis voelen.

Onze overnachtende gasten kunnen rekenen op 36 kamers en twee suites met alle comfort voor een aangenaam „tijdelijk thuis“. Het merendeel van de kamers is ingericht in de klassieke Wachtelhof-stijl met pijnboomhout. 14 kamers zijn opnieuw ingericht in een moderne boetiekstijl.

Tijdens hun verblijf kunnen onze gasten zich ontspannen in de 1.000 m² grote Wachtelhof-thermen. Het lagunebad met belevenissauna’s, rustruimtes, weldadige massages en aromatherapie- en schoonheidsbehandelingen nodigt uit tot ontspanning.
 
Voor onze wandelende gasten zijn er maar liefst twee rondwandelroutes beschikbaar. De 21,3 km lange NORDPFAD Rotenburger Wasserreich voert door het landschap dat wordt gekenmerkt door beekjes en de Wümme. De 32,5 km lange NORDPFAD Wümmeniederung biedt eindeloze uitgestrektheid, weiden en beboste duinrijen. Ook de 10,3 km lange, gecertificeerde kwaliteitswandelroute NORDPFAD Dör’t Moor ligt niet ver weg. Hier biedt het Wachtelhof op reservering bij de rustplaats „Tischlein deck Dich!“ een lunch in het groen aan.

Fietsers kunnen talrijke halve en hele dagtochten maken op de themaroutes van Rotenburg of op het Wümme-fietspad. Ook golfers komen aan hun trekken. Maar liefst twee golfbanen zijn vanuit ons hotel goed bereikbaar.
 
Of wat dacht u van een dagtrip naar de Hanzesteden Hamburg en Bremen, naar het fruitteeltgebied Altes Land, naar de Lüneburger Heide of naar de Noordzeekust met het Waddenzee-gebied, dat op de UNESCO-werelderfgoedlijst staat. Wij doen u graag suggesties voor een dagtrip.
 
Op culinair gebied wordt u in ons restaurant „Die Wachtelei“ in de watten gelegd. Dit restaurant combineert een ontspannen sfeer en een perfecte service met een aangenaam ongedwongen topkeuken. Dat is met name te danken aan chef-kok Daniel Rundholz, die sinds maart 2014 fijnproevers en gourmets van heinde en verre naar het restaurant lokt. Seizoensgebonden gerechten, met regionale invloeden en exotische accenten, vormen de basis van zijn creaties. In samenwerking met een biologische boer heeft de chef-kok zich toegelegd op het herontdekken van »vergeten genot«. Inheemse geneeskrachtige kruiden en oer-groenten worden op creatieve wijze gecombineerd met de moderne gastronomische keuken.