Hotel Landhaus Wachtelhof

Ons particuliere familiehotel biedt u een rustig toevluchtsoord tussen de metropolen Hamburg en Bremen en is een ideaal uitgangspunt om het levendige stadje Rotenburg en het landschap gevormd door de Wümme en haar zijrivieren te voet, op de fiets of met de kano te verkennen. De prachtige ambiance van het hotel met veel kleine inrichtingsdetails zorgt ervoor dat gasten zich helemaal thuis kunnen voelen.

Onze overnachtende gasten hebben 36 kamers en twee suites tot hun beschikking met alle comfort voor een aangenaam "tijdelijk thuis". De meeste kamers zijn ingericht in de klassieke Wachtelhof grenen stijl. 14 kamers zijn opnieuw ingericht in een moderne boetiekstijl.

Tijdens hun verblijf kunnen onze gasten bijkomen in de 1.000 vierkante meter grote Wachtelhof thermale spa. Het lagunezwembad met avontuurlijke sauna's, ontspanningsruimten, rustgevende massages en aromatherapie en cosmetische behandelingen nodigen uit om te ontspannen.
 
Onze wandelgasten hebben twee rondwandelingen tot hun beschikking. De 21,3 km lange NORDPFAD Rotenburger Wasserreich leidt door een landschap dat wordt gekenmerkt door beekjes en de rivier de Wümme. De 32,5 km lange NORDPFAD Wümmeniederung biedt eindeloze vlakten, weiden en beboste duinen. De 10,3 km lange, gecertificeerde kwaliteitswandelroute NORDPFAD Dör' t Moor is ook niet ver weg. Hier biedt de Wachtelhof op reservering een snack in de natuur op de rustplaats "Tischlein dek Dich!".

Fietsers kunnen talloze halve dag- en dagtochten maken op de themaroutes van Rotenburg of op het Wümme-fietspad. Ook golfers komen aan hun trekken. Twee golfbanen liggen binnen handbereik van ons hotel.
 
Of wat dacht u van een dagtocht naar de Hanzesteden Hamburg en Bremen, naar de fruitteeltregio Altes Land, naar de Lüneburger Heide of naar de Noordzeekust met het UNESCO cultureel erfgoed Watttenmeer. We doen je graag suggesties voor een dagtocht.
 
Je wordt culinair verwend in ons restaurant "Die Wachtelei". Het combineert een ontspannen sfeer en perfecte service met een aangenaam ongekunstelde topkeuken. Dit is met name te danken aan chef-kok Daniel Rundholz, die sinds maart 2014 kenners en fijnproevers van heinde en verre naar het restaurant lokt. Seizoensgebonden gerechten met een regionale focus en exotische invloeden vormen de basis van zijn creaties. In samenwerking met een biologische boer heeft de chef zich toegelegd op het herontdekken van "vergeten smaken". Lokale geneeskrachtige kruiden en oude groenten worden op fantasierijke wijze gecombineerd met moderne gastronomische gerechten.