Superfoods gelden als echte voedingsstofbommen, die de gezondheid positief beïnvloeden en het welzijn kunnen bevorderen.
Vanwege hun buitengewoon hoge gehalte aan voedingsstoffen en gezondheidsbevorderende eigenschappen gelden superfoods als bijzonder goed voor de gezondheid en kunnen ze het immuunsysteem ondersteunen. Ze kenmerken zich door een hoog gehalte aan vitaminen, mineralen, antioxidanten en andere belangrijke voedingsstoffen. Superfoods kunnen het beste rauw worden gegeten, want op deze manier blijven de belangrijke werkzame stoffen behouden.
