Bewust genieten van bier - een gast in de privébrouwerij in Wittingen

Eeuwenlang werd Wittingen gekenmerkt door het brouwen van bier. Aanvankelijk werd het brouwrecht in bijna elk dorpshuis uitgeoefend. Vandaag de dag is er nog maar één plek over: De particuliere brouwerij van Wittingen ligt aan de rand van het oude stadscentrum. De brouwrechten gaan terug tot 1429 - zoals een bekende biernaam laat zien. Tot 1908 werd er in het oude hoofdkantoor op het marktplein van Wittingen gebrouwen. Op de huidige locatie nodigt de brouwerij normaal gesproken van september tot mei bezoekers uit voor een rondleiding door de productielocatie en om de kleine en grote geheimen van de brouwkunst te leren kennen. Na de rondleiding door ervaren meesterbrouwers is er gelegenheid om de Wittingen producten te proeven en te genieten van een rustieke snack. Zodra de situatie met betrekking tot het coronavirus het toelaat, zal de brouwerij de populaire rondleidingen weer aanbieden.

Een selectie souvenirs van de Wittinger brouwerij is verkrijgbaar bij de VVV Wittingen. Het hele assortiment kan worden gekocht in de online shop van de brouwerij. De bestelde artikelen kunnen op afspraak bij de brouwerij worden afgehaald.