Einbecker Altstadt-Wochenmarkt

Hier kun je het hele jaar door alles krijgen wat je hartje begeert.

De producenten en handelaren voorzien u van deze lekkernijen: seizoensgebonden lekkernijen, regionaal fruit, groenten en bloemen, vlees uit de biologische landbouw, (vers gerookte) vis, honing van lokale imkers, ambachtelijk gebakken brood en heerlijke taarten, kaas uit de hele wereld, Griekse en mediterrane specialiteiten, zelfgemaakte lekkernijen en niet te vergeten culinaire hoogstandjes voor uw fysieke welzijn. Want wat zou een bezoek aan de markt zijn zonder een marktworstje, een portie friet of een crêpe?

Participanten (vanaf voorjaar 2025):

• Bakwaren:
  Matthias Baars (Lübbrechtsen)
  
  
• Bloemen & planten:
  Boomkwekerij Losch (Westerstede)
  Klaus Lueg (Eschershausen)
  
  
• Vlees & worst:
  Jens Freckmann (Seulingen)
  Schmitz Frischgeflügel (Hille)
  
  
• Vis:
  Jan Ismail (Barntrup)
  
  
• Grieks. Specialiteiten:
  El Charif feinkost GmbH (Hameln)
  
  
• Huisgemaakt:
  Tiny Moos (Einbeck)
  
  
• Snack:
  Marina Ahrend (Eilensen)
  Breitzke GmbH (Einbeck)
  Max & Moritz (Elze)
  
  
• Kaas:
  René Mathey (Holzminden)
  
  
• Fruit, groenten, eieren:
  Armin Behrens UG (Vogelbeck)
  Jürgen Bünger (Fredelsloh)
  Hayri Celikci (Hameln)
  Wichman`s Hof (Häuslingen)
  Sonnenberggemüse Edinger (Negenborn)