hamer smeedt harz
© K. Faisst

Fabrieken en luxe ambachten


Manufacturen en verwerkingsbedrijven verwennen hun gasten op een individuele en bijzondere manier met culinaire specialiteiten direct uit Nedersaksen.

Veel van de manufacturen produceren slechts kleine hoeveelheden van vaak spannende smaakcreaties, die misschien door sommigen niet worden gewaardeerd, maar door anderen des te meer. In tegenstelling tot massaproductie duurt het soms maanden of zelfs jaren tot een specialiteit voor de verkoop kan worden aangeboden. Een groot deel van de bedrijven is al tientallen jaren op de markt.

Bij veel eigen manufacturen in Nedersaksen is het direct ter plaatse laten zien hoe iets wordt geproduceerd, een deel van het concept. Proef bij een begeleide rondleiding eens van heerlijke chocolade, vers gebrouwd bier of de beste gedistilleerde dranken en leer meer over geschiedenis en productie.

Geniet van regionale producten die onder eerlijke omstandigheden direct in Nedersaksen zijn vervaardigd