hamer smeedt harz
© K. Faisst

Am­bach­te­lij­ke pro­duc­ten & cu­li­nai­re spe­ci­a­li­tei­ten


Ambachts- en verwerkingsbedrijven verwennen hun gasten op een individuele en bijzondere manier met culinaire specialiteiten direct uit Nedersaksen.

Veel van de ambachtelijke bedrijven produceren slechts kleine hoeveelheden van vaak spannende smaakcreaties, die misschien door sommigen niet worden gewaardeerd, maar door anderen des te meer. In tegenstelling tot massaproductie duurt het soms maanden of zelfs jaren tot een specialiteit voor de verkoop kan worden aangeboden. Een groot deel van de bedrijven is al tientallen jaren op de markt.

Bij veel ambachtelijke bedrijven in Nedersaksen is het direct ter plaatse laten zien hoe iets wordt geproduceerd, een deel van het concept. Proef bij een begeleide rondleiding heerlijke chocolade, vers gebrouwd bier of de beste gedistilleerde dranken en leer meer over geschiedenis en productie.

Geniet van regionale producten die onder eerlijke omstandigheden direct in Nedersaksen zijn vervaardigd.