Einbecker Bierpfad - Fass 5: Von markanten Torbögen und eingelagerten Brauzutaten
Tip: Klik door de fotogalerij en luister via het audiobestand naar een boeiend verhaal over de bouwstijl van de vakwerkhuizen in Einbeck en over het bierbrouwen in die huizen in die tijd.
Van harte welkom op het bierpad van de stad Einbeck. Fijn dat jullie op zoek gaan naar de oorsprong van ons heerlijke bier! Volg het vatspoor door Einbeck!
Informatie over vat 5:
Vanaf hier kijkt u uit op de noordkant van de Tiedexer Straße en daarmee op de langste aaneengesloten rij vakwerkhuizen van onze stad! Veel van de huizen hebben de opvallende poorten die u al bij vat 4 voor het StadtMuseum hebt gezien. De grote poorten met rondboog waren typerend voor de burgerhuizen met brouwrecht uit de 16e eeuw. Ze moesten zo hoog en breed zijn, omdat op brouwdagen de gemeentelijke brouwketel met een kar naar de brouwruimte werd gereden. Overigens: bij elk brouwproces werd ongeveer 2.200 liter bier geproduceerd.
De vakwerkhuizen die jullie zien, zijn bijna allemaal binnen enkele jaren na de verwoestende stadsbrand van 1540 gebouwd . Dat is te zien aan de ingegraveerde jaartallen. De huizen werden, zoals gebruikelijk was in de gotiek, opgetrokken in een combinatie van de verdiepings- en de staanderbouw. Op een begane grond met doorlopende muurstijlen werd een bovenverdieping getimmerd met daarop een verdiepingsframe. Bijzonder zijn ook de hoge, meerdere verdiepingen tellende zolders met veel kleine ventilatieluiken. Hier werden graan, mout en hop voor het brouwen opgeslagen. De zakken konden in het achterste deel van de brouwzaal omhoog worden getrokken. De biervaten werden opgeslagen in de grote gewelfde kelders van de huizen.
Naar het volgende vat nr. 6 gaat het nu rechtdoor en vervolgens langs de Bäckerwall tot aan de Krähengraben. Geniet van de korte wandeling over onze prachtige vestingwerken!
Zin in nog meer vakwerkhuizen?
In de zomermaanden zijn er dagelijks boeiende openbare stadsrondleidingen. Boek een rondleiding en kom nog meer te weten over Einbeck! Om tijdens jullie Bierpfad-rondwandeling nog meer vakwerkhuizen te zien, kunnen jullie bij dit vat een omweg maken naar de achtertuin van een vakwerkhuis: neem een kijkje in de KWS Art Lounge (Tiedexer Str. 20 a) en loop van daaruit de achtertuin in.
Van harte welkom op het bierpad van de stad Einbeck. Fijn dat jullie op zoek gaan naar de oorsprong van ons heerlijke bier! Volg het vatspoor door Einbeck!
Informatie over vat 5:
Vanaf hier kijkt u uit op de noordkant van de Tiedexer Straße en daarmee op de langste aaneengesloten rij vakwerkhuizen van onze stad! Veel van de huizen hebben de opvallende poorten die u al bij vat 4 voor het StadtMuseum hebt gezien. De grote poorten met rondboog waren typerend voor de burgerhuizen met brouwrecht uit de 16e eeuw. Ze moesten zo hoog en breed zijn, omdat op brouwdagen de gemeentelijke brouwketel met een kar naar de brouwruimte werd gereden. Overigens: bij elk brouwproces werd ongeveer 2.200 liter bier geproduceerd.
De vakwerkhuizen die jullie zien, zijn bijna allemaal binnen enkele jaren na de verwoestende stadsbrand van 1540 gebouwd . Dat is te zien aan de ingegraveerde jaartallen. De huizen werden, zoals gebruikelijk was in de gotiek, opgetrokken in een combinatie van de verdiepings- en de staanderbouw. Op een begane grond met doorlopende muurstijlen werd een bovenverdieping getimmerd met daarop een verdiepingsframe. Bijzonder zijn ook de hoge, meerdere verdiepingen tellende zolders met veel kleine ventilatieluiken. Hier werden graan, mout en hop voor het brouwen opgeslagen. De zakken konden in het achterste deel van de brouwzaal omhoog worden getrokken. De biervaten werden opgeslagen in de grote gewelfde kelders van de huizen.
Naar het volgende vat nr. 6 gaat het nu rechtdoor en vervolgens langs de Bäckerwall tot aan de Krähengraben. Geniet van de korte wandeling over onze prachtige vestingwerken!
Zin in nog meer vakwerkhuizen?
In de zomermaanden zijn er dagelijks boeiende openbare stadsrondleidingen. Boek een rondleiding en kom nog meer te weten over Einbeck! Om tijdens jullie Bierpfad-rondwandeling nog meer vakwerkhuizen te zien, kunnen jullie bij dit vat een omweg maken naar de achtertuin van een vakwerkhuis: neem een kijkje in de KWS Art Lounge (Tiedexer Str. 20 a) en loop van daaruit de achtertuin in.
Goed om te weten
Openingstijden
- Kan op elk moment worden bezocht.
Geschiktheid
voor groepen
voor schoolklassen
voor families
voor individuele gasten
Huisdieren toegestaan
Geschikt voor senioren
Geschikt voor kinderwagens
voor kinderen (3-6 jaar)
voor kinderen (6-10 jaar)
voor kinderen (vanaf 10 jaar)
Gesproken talen
- Duits, Engels
Overige uitrusting/inrichting
Obstakelvrije toegang
Betaalmethoden
- Gratis
Heenreis & parkeren
- Die Tiedexer Straße liegt nahe des Marktplatzes in der historischen Einbecker Altstadt. Bahnreisende erreichen die Straße ab dem Bahnhof Einbeck-Mitte über den Marktplatz in rund 8 Minuten (650 m). Vom Marktplatz aus sind es nur noch 70 Meter bis zum Beginn der Tiedexer Straße.
Wer Einbeck mit dem Auto besucht, kann ganz einfach in der Tiedexer Straße parken oder einen anderen umliegenden Parkplatz (z.B. Hullerser Mauer, Breil) nutzen. Licentie (stamgegevens)
Einbeck Tourismus
