Boerenkool is een heerlijke groente om te gebruiken in gezonde groentesmoothies. Boerenkool heeft een sterkere smaak dan bijvoorbeeld spinazie, dus neem om te beginnen maar 3-5 blaadjes. De regel hierbij is: jonge blaadjes zijn minder bitter!
![Boerenkool smoothie, © Fotolia / chandlervid85 Boerenkool smoothie, © Fotolia / chandlervid85](https://www.vakantieland-nedersaksen.nl/images/a6!8gxce7g4-/boerenkool-smoothie.jpg)
Boerenkool is een heerlijke groente om te gebruiken in gezonde groentesmoothies. Boerenkool heeft een sterkere smaak dan bijvoorbeeld spinazie, dus neem om te beginnen maar 3-5 blaadjes. De regel hierbij is: jonge blaadjes zijn minder bitter!